🍴烤辣味雞翅🍴櫛瓜煎蛋🍴韓式辣拌豆芽🍴燙青菜🍴
大家晚安！🌟🥳🌟
今天跟大家分享兩道極簡料理，櫛瓜煎蛋跟韓式辣拌豆芽！
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🏷櫛瓜煎蛋做法
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1 櫛瓜切厚片、蛋加一點鹽巴後打散備用。
2 將櫛瓜沾一層薄薄的麵粉。
3 再將沾有麵粉的櫛瓜沾上蛋液。
4 平底鍋內加入少量油，將櫛瓜放入煎到兩面焦黃。
5 撒上黑胡椒即完成。
🗒步驟1，櫛瓜加熱會縮水，要切厚一點比較有口感。
🗒步驟2，把櫛瓜沾滿麵粉後再拍掉。
🗒步驟4，油稍微熱一點再放入櫛瓜，蛋會比較香。
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🏷韓式辣拌豆芽做法
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1 將黃豆芽放入滾水中燙熟，取出瀝乾備用。
2 加入醬料、白芝麻拌勻即完成。
🗒豆芽有分綠豆芽跟黃豆芽，綠豆芽就是平常吃的豆芽菜，韓式是用黃豆芽，不要買錯喔！
🗒醬料：芝麻油(2匙)、蒜末(1顆)、鹽巴(1/2匙)、醬油(1/2匙)、砂糖(1匙)、細辣椒粉(2匙)，建議大家試吃看看再調整自己喜歡的味道喔！
#明蒂的廚房
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